Descripción
Clavo en grano en tarro retornable. Este condimento es el botón floral maduro y desecado del Caryophyllus cromaticus.
Peso: 20 gramos
Origen
Madagascar, Sri Lanka, Brasil.
Uso
Se recomienda un especial cuidado en el consumo por niños debido a su tamaño.
El clavo es un condimento que puede utilizarse en diferentes platos de cocina, desde la preparación de carnes o ensaladas hasta como aderezo en postres.
Mantener en lugar fresco y seco, alejado de fuertes olores y fuentes de contaminación para la mejor conservación de las especias a granel.
Información nutricional (por cada 100 gramos):
Energía Kcal 518
Grasa (g) 20.1
Grasas trans (g) 0.0
Grasa saturada (g) 5.4
Hidratos de Carbono (g) 61.2
Azúcares (g) 2.4
Fibra alimentaria (g) 34.2
Proteína (g) 6
Sal (g) 0.6
Otros condimentos a granel que puedes encontrar en nuestra tienda online zero waste de Barcelona y añadir al carrito son el cardamomo, el comino y el cilantro.
